Orion Kvasná zátka

Zátka na demižón pre kvasenie vína. Ľahko tak môžete kvasiť víno či ovocie priamo v demižóne. Kvasná zátka je zariadenie používané pri kvasení (napr. piva alebo vína), ktoré umožňuje únik kvasných plynov (najmä CO2) z kvasnej nádoby, ale neumožní prístup vzduchu dovnútra, kvôli možnej kontaminácii baktériami.Kvasná zátka je z polovice naplnená vodou. Keď tlak plynu vo vnútri kvasnej nádoby stúpne nad určitú hranicu, uniká cez náplň kvasnej zátky v jednotlivých bublinkách do okolitého prostredia. Niekedy je pre naplnenie kvasnej zátky použitý namiesto vody lieh, aby pri spätnom nasatí, spôsobenom napríklad prudkým vzostupom atmosférického tlaku, nedošlo ku kontaminácii kvasu.

Nábytok značky Orion